2024 Auteur: Roger Fisher | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 07:18
Toen ze ouder werden, brachten mijn ouders me altijd naar chique visrestaurants waar we kreeft, sint-jakobsschelpen, oesters en dergelijke zouden eten. Als kind maakte ik me nooit zorgen hoe het heerlijke eten werd betaald; Ik heb net zo veel gegeten als ik kon.
Als volwassene - met een goede hoeveelheid schulden - heb ik de neiging om aandacht te schenken aan mijn restaurantrekeningen bij de zeldzame gelegenheid dat ik eet in een restaurant.
Als je net als ik bent en een krankzinnig verlangen hebt naar zeevis, maar geen geld hebt om te sparen of ergens in het binnenland te leven waar visgerechten veel te duur zijn, maak je geen zorgen! Ik heb deze vijf heerlijke, betaalbare en gemakkelijk te maken zeevruchtenrecepten gevonden.
Quick Lemon Garlic Fish
Ik ben van plan het sausrecept te bewaren voor gebruik op een kipversie van dit gerecht . Het was heel gemakkelijk om met mijn kleine keukenmachine te maken, en opruimen was eenvoudig. Terwijl ik de vis in een koekenpan op de kookplaat kookte in plaats van te grillen, was hij nog steeds licht gebruind, vochtig en schilferig.
porties:
2 tilappiafilets van 2 ounce: $ 1,72
¼ bos verse peterselie: 22 cent
1 middelgrote citroen: 50 cent
1 teentje knoflook: 6 cent
1 eetlepel olijfolie: 10 cent
⅛ theelepel zout: 2 cent
⅛ theelepel peper: 2 cent
Totaal: $ 2,64
Kosten per portie: $ 1,32
Zalmburgers met limoenmayonaise
Ik ben een grote fan van crab cakes, dus ik was geïntrigeerd toen ik dit recept zag van BHG voor zalmburgers met limoenmayonaise. De combinatie van de ingrediënten deed me denken aan het maken van gehaktbrood of gehaktballen, en ik bewaarde dat lekkernij in mijn hoofd voor mogelijke toekomstige maaltijdideeën ..
Met slechts drie ingrediënten voor de limoenmayonaise, besloot ik om een teentje gehakte knoflook toe te voegen voor een extra vleugje smaak. Dit is een ander eenvoudig recept met kant-en-klare sauzen dat ik zal bewaren voor een toekomstig gerecht.
Als het ging om koken, gebruikte ik plantaardige olie in plaats van olijfolie om de pasteitjes een knapperiger uiterlijk te geven. Ik probeerde een tweede portie hamburgers in de oven te bakken, maar ze kwamen veel te zacht en brokkelig uit, dus blijf bij de kookplaat om de pasteitjes bij elkaar te houden.
Porties: 4
1-pond zalmfilet, gevild en in stukken gesneden: $ 3,17
¾ kopje panko broodkruimels: 75 cent
2 groene uien, in dunne plakjes gesneden: 11 cent
2 eetlepels verse koriander: 9 cent
2 theelepel geraspte verse gember: 4 cent
1 teentje knoflook, gehakt: 6 cent
2 eieren: 12 cent
2 eetlepel sojasaus: 13 cent
1 eetlepel citroensap: 5 cent
2 eetlepel plantaardige olie: 15 cent
¼ kopje mayonaise: 24 cent
2 eetlepels rode ui, fijngehakt: 23 cent
2 theelepels limoensap: 3 cent
Totaal: $ 5,17
Kosten per portie: $ 1,29
Mexicaanse kabeljauw en aardappelstoofpot
Ik ga niet liegen, toen ik las dat dit gerecht in de magnetron zou worden gemaakt, was ik erg aarzelend. Maar het was een recept van Martha Stewart, dus ik besloot het eens te proberen, en ik was eerlijk gezegd niet teleurgesteld. De magnetronmethode maakte alles heel zacht, dus als je liever een beetje knapperigheid toevoegt aan de aardappelen en sjalotten, raad ik aan om alles op de kookplaat te koken.
Hoewel de meeste ingrediënten redelijk flauw zijn, voegen de komijn en de koriander extra smaak toe zonder te overweldigend te zijn. Nogmaals, als een beetje een knoflookfanaat, heb ik een paar gehakte kruidnagels aan het aardappel-en-sjalotmengsel toegevoegd voordat ik het in de magnetron liet vallen.
Porties: 4
1 pond skinless kabeljauwrug, in stukken gesneden: $ 3,59
1 blik tomatenblokjes: 89 cent
¾ kopje maïskorrels: 59 cent
½ theelepel gemalen komijn: 7 cent
¼ kopje verse koriander, in stukjes gesneden: 8 cent
1 pond rode nieuwe aardappelen, gesneden: $ 1,39
2 grote sjalotten, in dunne plakjes gesneden: 50 cent
1 theelepel olijfolie: 4 cent
Zout en peper
Totaal: $ 7,15
Kosten per portie: $ 1,79
Tonijnsalade met citroen Aioli
Eerlijke waarschuwing, dit recept uit Southern Living levert acht porties op, dus wees voorbereid om je hele gezin te voeden, en nog wat. Omdat tonijn meestal niet erg lang houd, raad ik aan om het in derde te snijden als je solo vliegt . En niemand eet dat veel tonijn.
Het meest vervelend onderdeel van dit recept was het snijden van de Granny Smith-appel in kleine blokjes, maar het was het zeker waard. De zoete knapperigheid van de appel bracht de smaak van de tonijn perfect in evenwicht. Terwijl ik hiervan genoot, dacht ik het kan een beetje gehalveerde rode druiven hebben toegevoegd , zoals ik in het verleden met kippensalade heb gedaan.
Porties: 8
3 12-ounce blikken van witte tonijn met witte tonijn, uitgelekt en in vlokken: $ 11,07
½ Engelse komkommer, gesneden in halvemaanvormen: 90 cent
1 grote Granny Smith-appel, in blokjes gesneden: 91 cent
¼ kopje gehakte rode ui: 23 cent
½ kopje mayonaise: 48 cent
2 eetlepels gehakte verse peterselie: 22 cent
2 theelepels citroenschil 5 cent
2 eetlepels citroensap: 5 cent
1 teentje knoflook, geperst: 6 cent
½ tl peper: 8 cent
Totaal: $ 14.05
Kosten per portie: $ 1,76
Zwart gemaakte tilapia
Omdat ik meestal met gezwarte zalm op het werk ga, besloot ik om thuis dezelfde kookstijl op tilapia te proberen. Dit is het eenvoudigste recept, omdat je gewoon alle kruiden combineert, op de vis wrijft en op de kookplaat kookt . Het Genius Kitchen-recept geeft je de opdracht om de vis drie minuten aan elke kant te koken, maar ik heb dit verhoogd tot vier of vijf minuten om een krokantere buitenkant te krijgen en tegelijkertijd de vochtigheid te behouden.
Porties: 4
3 eetlepels paprikapoeder: $ 1,08
1 eetlepels uipoeder: 66 cent
1 knijp knoflookpoeder: 5 cent
1 theelepel witte peper: 16 cent
1 theelepel cayennepeper: 20 cent
1 theelepel gedroogde oregano: 8 cent
½ theelepel selderijzaad: 41 cent
1 theelepel gedroogde tijm: 10 cent
1 eetlepel zout: 48 cent
1 citroen, in partjes gesneden: 50 cent
1 eetlepel plantaardige olie: 8 cent
4 tilappiafilets van 3 ounce: $ 3,44
Totaal: $ 7,24
Kosten per portie: $ 1,81
Morgan Pritchett geniet van ponden en ponden krabbenpoten terwijl hij ook aan andere lekkere zeevruchten aan de eettafel zit te kletteren. Als kind was ze de rare jongen die een tonijnsub met zwarte olijven bestelde in de plaatselijke subwinkel.
Aanbevolen:
Deze 6 Super Bowl Recepten zijn winnaars - en ze kosten minder dan $ 10
Je wordt de MVP van elk Super Bowl-feest als je deze zes superlekkere gamedagrecepten maakt. (En ja, twee hebben betrekking op spek!)
5 Handelaar Joe's recepten die er fraai uitzien maar kosten minder dan $ 5 / portie
Wilt u het eten goedkoop maken? Bekijk deze vijf Trader Joe's recepten - ze zijn allemaal zo gemakkelijk te maken en kosten $ 5 een portie of minder.
6 Lekkere halve broodjes Recepten (minder dan $ 2 per portie!) Iedereen kan het verwerken
Deze zes Pillsbury recepten voor sikkelbroodjes zijn supereenvoudig om uit te voeren (zelfs onze incompetente kok van de resident is erin geslaagd) en belanden minder dan $ 2 per portie.
Deze 6 Ramen-recepten zijn Fancy-Schmancy en kosten minder dan $ 7 om te maken
Ramen is niet alleen voor bleke studenten. Deze zes ramen noodle recepten zijn betaalbaar en gemakkelijk te maken na een lange dag.
Deze 15 Tasty Dorm Room Recepten kosten minder dan $ 5 - Geen keuken nodig
Vraagt u zich af hoe u op de universiteit geld kunt besparen als u in een studentenhuis woont en geen keuken hebt? Deze 15 eenvoudige recepten kosten minder dan $ 5.