Hier is hoe ik vegan eet op slechts $ 30 per week

Inhoudsopgave:

Video: Hier is hoe ik vegan eet op slechts $ 30 per week

Video: Hier is hoe ik vegan eet op slechts $ 30 per week
Video: МАЛЬДИВЫ, которые в самое сердце. Большой выпуск. 4K 2024, Maart
Hier is hoe ik vegan eet op slechts $ 30 per week
Hier is hoe ik vegan eet op slechts $ 30 per week
Anonim

De dure groene sappen en jackfruit-taco's op Instagram maken het gemakkelijk om aan te nemen dat veganisme voor degenen is met veel geld om te verbranden. Veel veganisten geven alleen al per week $ 50 of meer uit aan boodschappen, aldus deze Reddit-post.

Maar ik heb een gevarieerd en gezond veganistisch dieet kunnen eten voor slechts $ 30 per week , wat neerkomt op de $ 45 die ik heb uitgegeven toen ik meer dan een jaar geleden veganist werd.

Met deze strategieën hoeft een budget geen belemmering te zijn om vegan te worden. Hier leest u hoe u uw afhankelijkheid van dierlijke producten kunt verminderen zonder een hoop geld te besteden aan uw boodschappen.

Voorraad uw voorraadkast met bulk nietjes

Gedroogde bulkproducten zijn ongelooflijk goedkoop en vormen een stevige en gezonde basis voor elke maaltijd. Gedroogde bonen zijn gemiddeld 68% goedkoper per portie dan ingeblikt, en bulkgranen zoals haver en quinoa zijn veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken.
Gedroogde bulkproducten zijn ongelooflijk goedkoop en vormen een stevige en gezonde basis voor elke maaltijd. Gedroogde bonen zijn gemiddeld 68% goedkoper per portie dan ingeblikt, en bulkgranen zoals haver en quinoa zijn veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken.

Cross-shop uw lokale winkels (evenals online verkopers) om te vinden waar uw favoriete bulkproducten het goedkoopst zijn ; nu winkel ik voornamelijk bij HEB.

Onthoud echter dat bulk kopen is alleen goedkoper als u daadwerkelijk alles gebruikt wat u koopt . Koop geen ingrediënt in bulk de eerste keer dat u ermee probeert te koken; als blijkt dat je niet van couscous houdt, dan is de zak van vijf pond die je hebt gekocht een druppel op je budget.

Stop met betalen voor water met amandelen

Melken op plantaardige basis zijn heerlijk en voedzaam, maar veel ervan zijn duur voor een product dat meestal uit water bestaat.

Dus, hoe voorkom je dat je je ontbijtgranen droog opeet? Ik maak mijn eigen plantaardige melk in mijn blender.

Quinoa melk is mijn favoriet vanwege het hoge eiwitgehalte en hoe gemakkelijk het is om te maken; de enige apparatuur die ik nodig heb, is mijn blender, die mij slechts $ 15 kostte.

Rijstmelk is net zo gemakkelijk en zelfs goedkoper. Meer avontuurlijke mensen kunnen hun handen uitproberen bij amandel- of cashewnotenmelk.

Als je het in de supermarkt kunt vinden, kun je een manier vinden om het zelf te maken.

Opladen bij diepgevroren en ingeblikte groenten

Producten zijn duur!
Producten zijn duur!

Gelukkig kun je nog steeds aan je voedingsbehoeften voldoen door op de afdeling vriezerpad of conservengoed te slaan en fruit en groenten van het winkelmerk in te laden. Gebruik deze betaalbare opties om de verse producten in het seizoen aan te vullen die passen in uw budget.

Ingeblikt fruit en groenten zijn veel goedkoper dan vers met weinig voedingsverlies , volgens deze studie van de Michigan State University.

Geen fan van de ingeblikte versies van bepaalde groenten en fruit? Sommige van hun bevroren tegenhangers zijn ook goedkoper dan verse producten.

Het spannender maken

Image
Image

Als je thuis koken saai en saai is, kom je in de verleiding om te veel geld uit te geven aan restaurants en aan vooraf gemaakte maaltijden. Investeer in sommige kruiden, zodat je zelfgemaakte gerechten kunt bereiden die je honger stillen en je smaakpapillen.

Mijn go-to kruiden zijn komijn, kurkuma, chilipoeder, knoflookpoeder, uipoeder en gedroogde gember. De jouwe zal afhangen van je smaak; Google-recepten voor uw favoriete keukens om een idee te krijgen van wat u in uw specerijenkast zou moeten bewaren.

Leer eenvoudige recepten

Image
Image

Net zoals gebrek aan smaak je kan verleiden om uit eten te gaan, u kunt ook de aantrekkingskracht van restaurants voelen als u niet weet hoe u snel en gemakkelijk maaltijden kunt bereiden.

Het ontbijt kan zo gemakkelijk zijn als het vullen van een pot met haver, plantaardige melk, lijnzaad en fruit, en laat hem dan een nacht in de koelkast staan.

Het verpakken van een lunch is geen probleem als u eenmaal per week een maaltijd-prep dag plant om een bos burrito's, sandwiches en salades te bereiden.

Maak je eigen shakes en bars

Image
Image

Gekochte proteïnebars en -shakes zijn vaak duur en vol met zoetstoffen . Door ze thuis te maken, kunt u geld besparen en hun samenstelling aanpassen aan uw behoeften.

Ben jij een cario-monster met brandstof? Probeer op haver gebaseerde energieballen.

Werken aan het verhogen van de eiwit-tot-koolhydratenverhouding in uw dieet? Koop een ongezoet, plantaardig eiwitpoeder en maak je eigen shakes.

Weersta de trek van de Health-Food Store

Image
Image

Moet je winkelen bij een reformwinkel om veganist te worden? Nee! Je kunt geld besparen en beter eten door niet naar een winkel te gaan die gevuld is met luxe, verwerkt veganistisch voedsel.

Als ik bij HEB winkel, koop ik meestal peulvruchten, fruit, groenten en volle granen. Als ik naar een winkel als Whole Foods ga, breek ik de bank over een Daiya-cheesecake - een heerlijke, occasionele uitspatting, maar niet goed voor mijn portemonnee of mijn gezondheid als ik er een wekelijkse gewoonte van maak.

Vergeet uw vitaminen niet

Dit lijkt misschien geen persoonlijke financiën-tip, maar het zorgen voor uw gezondheid is de belangrijkste investering die u kunt doen. Ik neem een multivitamine die B12, zink en ijzer bevat. Daarnaast neem ik voedingsmiddelen zoals gemalen vlaszaad op in mijn dieet om omega-3 vetzuren te krijgen.
Dit lijkt misschien geen persoonlijke financiën-tip, maar het zorgen voor uw gezondheid is de belangrijkste investering die u kunt doen. Ik neem een multivitamine die B12, zink en ijzer bevat. Daarnaast neem ik voedingsmiddelen zoals gemalen vlaszaad op in mijn dieet om omega-3 vetzuren te krijgen.

Zorg dat je voor jezelf zorgt, naast de aarde!

Voorbeeldmenu voor een dagje eenvoudig veganistisch koken

Overnachting haver:

1 kop bulkhaver (21 cent)

½ kopje zelfgemaakte quinoa-melk (28 cent)

Seizoens bessen of fruit (50 cent)

Chana masala burrito:

Tortilla (27 cent)

1 kop chana masala, gemaakt met behulp van dit recept, maar vervangen door gedroogde gember en knoflook voor vers ($ 1,72)

Pasta:

Spaghetti (56 cent)

Tomatensaus (24 cent)

Bevroren of seizoensgroente (50 cent)

Totaal voor de dag: $ 4,28

Jouw beurt: eet je veganistisch? Hoe blijf je bij je supermarktbudget?

Maura Barry-Garland werd geboren en opgegroeid in Alaska, studeerde aan de Columbia University in New York City en is momenteel lid van AmeriCorps in Austin, Texas.

Aanbevolen: