2024 Auteur: Roger Fisher | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 07:18
Misschien ben je een eerstejaars student die niet kan wachten Tenslotte ga uit het huis van je ouders.
Of misschien ben je een senior en loop je de dagen van het afstuderen moeizaam af - en ja, misschien zelfs ontbrekende kamerwerk met mama en papa. Het leven in slaapplaatsen is geweldig en alles, maar het zou leuk zijn om af en toe wat privacy te hebben.
Hoe dan ook, een student moet eten. En geloof me, na een paar maanden wordt die maaltijdplanningssituatie oud. Ja, zelfs als de dame bij het omeletstation echt heel aardig is.
Je schooldieet hoeft niet vreselijk te zijn … of te duur
Je gaat waarschijnlijk wat geld uitgeven aan dat soort plaatsen - je hebt het wel nodig sommige soort sociaal leven, tenslotte - maar je kunt een groot deel van het geld besparen, zowel op de universiteit als 'de echte wereld', als je leert koken.
En nee, de woonstatus van uw nederige slaapzaal is geen excuus.
Hoe geld te besparen in College - door te eten in uw studentenkamer
Voor de doeleinden van dit bericht gaan we ervan uit dat je alleen toegang hebt tot een magnetron en een minikoelkast.
Nou ja, en een beker. Zoals je snel zult zien, hebben mokken een prominente plaats in de slaapzaalvriendelijke recepten.
De magnetron is ook een verrassend veelzijdige culinaire tool . Je kan zelfs een ei pocheren, stoom groenten of kook granen zoals quinoa in je magnetron.
Je kunt elke maaltijd in 10 minuten of veel minder op de lijst zetten en elk kost $ 5 of een stuk minder. Bovendien zijn de meeste recepten voor slechts één perfecte portie. Praten over handig!
Oh, en nog een belangrijke qualifier? Geen van hen zijn ramen . God weet dat je weet dat dit een optie is, en dat is niet erg goed.
Geschatte prijzen van ingrediënten zijn afkomstig van de goedkoopste, gemakkelijk te Googleable versie van elk item dat we konden vinden.
Dus als je sober boodschappen doet en op plekken als Walmart slaat - in plaats van Whole Foods - zou dat moeten zijn tamelijk nauwkeurig, ongeacht waar je naar school gaat … met een paar opmerkelijke uitzonderingen. Ik kijk naar jou, New York en San Francisco.
Beste van alles? Ze zien er allemaal geweldig uit . Zoals in, serieus, zal ik een aantal hiervan voor mezelf maken, ook al zijn mijn studietijd nog verder achter dan ik zou willen toegeven.
Heb je al honger? Dit is wat we hebben gevonden.
Ontbijt
Met deze recepten zult u waarschijnlijk nooit meer het ontbijtbuffet van uw eetzaal willen raken.
Voor de doeleinden van dit bericht gaan we ervan uit dat je conventionele eieren koopt, omdat je op de universiteit zit …
… Maar als u zich afvraagt wat 'kooivrij' zelfs betekent of waarom eieren onder dat label zo veel kosten, bekijk dan onze volledige gids over wat die eierige termen betekenen en kijk ernaar uit op een dag eieren met hooiland op te leveren spoedig!
1. Twee-minuten roerei
Het is zo simpel als een paar eieren oprollen en in de magnetron gooien. Ja echt. Zoals Sara schrijft bij Home is Where the Cookies Are, je 'kraakt' ze gewoon, sla ze, zap ze, eet ze op. '
Het is niet alleen gemakkelijk, het is ook super goedkoop:
2 eieren: 30 cent
2 eetlepels melk: 10 cent (op basis van de duurdere pint-sized versie, omdat we aannemen dat je de meer kostenefficiënte gallon in je minikoelkast niet kunt passen, vooral wanneer je volledig ruimte voor bier nodig hebt. de melk is volledig optioneel; als je geen melk hebt, sla je eieren gewoon extra goed.)
2 eetlepels geraspte kaas: 50 cent
Kruiden naar smaak: 10 cent, zolang je geen verse kruiden krijgt!
Totale prijs: $ 1
Wil je serieus zin krijgen? Microwave uw eigen spekkom in bestaan en serveer vervolgens zelf eieren erin. Ja, je leest het goed.
Totale prijs met spek: $ 2,43 - maar zo waard om de kosten te verdubbelen.
2. Magnetron Ontbijt Cookie in een mok
Het is een koekje. Voor ontbijt. Omdat je nu een volwassene bent, en je kunt die beslissing nemen als je dat wilt.
Bovendien is het redelijk gezond en kosteneffectief:
1/2 middelgrote banaan: 10 cent (op basis van de 19-cent bananen van Trader Joe)
1 1/2 eetlepels pindakaas: 9 cent
1/2 eetlepel honing (of agave): 20 cent
1 eetlepel melk: 5 cent
4 eetlepels haver (gerolde of snelle haver): 44 cent
1 eetlepel rozijnen (zaden of noten): 20 cent (of meer, als je kiest voor noten of liefhebber van gedroogd fruit)
Totale prijs: $ 1,08
3. Twee minuten Franse toast in een beker
In een beker.
Nog beter? Afgezien van een paar noodzakelijke zuivelproducten, is alles wat je nodig hebt brood - en je kunt "alles wat je bij de hand hebt gebruiken", aldus Pretty Prudent's Jaime.
"Ik geef de voorkeur aan mijn zachte Franse toast," schrijft ze, "maar als je een beetje wilt knabbelen, ga dan voor een stokbrood. Het maakt echt niet uit. Een oude croissant. Een nootachtige meergranen. Een stapel tortilla's kan zelfs werken."
Dus waar wacht je op? Kosten mogen zeker geen factor zijn:
1-2 sneetjes witbrood (of wat je ook hebt): 10-25 cent
1/2 eetlepel boter: 6 cent
1 ei: 15 cent
2 eetlepels melk: 5 cent
Strooi kaneel (optioneel): 2 cent
Druppel vanille-extract (optioneel): 3 cent
Totale prijs: 41-87 cent
Met een lage prijs heb je tonnen geld over om uit te geven aan heerlijke ahornsiroop om het in te drenken. Mmm.
4. Spinazie en Cheddar Quiche in een mok
Ik bedoel, om helemaal eerlijk te zijn, wie houdt er niet van quiche? Het is een eitaart, en hoewel het meer ontbijt dan lunch is, is het op elk moment van de dag volledig acceptabel.
Als je niet de juiste ingrediënten hebt die Bowl of Delicious's Elizabeth voorschrijft, kun je in elke veggie of vlees je handen krijgen - ja, het spul dat je uit de cafetaria smokkelt, telt.
1/2 kop gehakte bevroren spinazie, ontdooid, uitgelekt (of 1/2 kop verse spinazie verpakt): 50 cent
1 ei: 15 cent
⅓ kopje melk: 15 cent
⅓ kopje geraspte cheddar kaas: $ 1,25
1 plak gekookt bacon, gehakt (optioneel): 40 cent
Zout en peper naar smaak: 1 cent
Totale prijs: $ 2,46
Serieus, quiche is zo veelzijdig. Hier is de mokkenquiche van Full Thyme Student, compleet met broodkorst en druiventomaten en nog steeds kost het meer dan een dollar als je de verse kruiden overslaat. Yum!
5. Avocado Toast, jongens
En waarom niet? Romige avocado op knapperige toast, en met eindeloze mogelijkheden voor verdere toppings ? We praten hier bijna over het perfecte voedsel.
Het is ook goedkoop. Laten we beginnen met de basis:
1 sneetje goed brood: 20 cent, toppen
1/2 hass avocado: 75 cent
Dan heb je je topping-opties: je kunt een ei (15 cent), een beetje geraspte kaas toevoegen: (ongeveer 25 cent per eetlepel), wat salsa (ongeveer 22 cent per ounce). Het basisrecept is minder dan een dollar, dus voel je vrij om gek op je toppings. Verse groenten! SPEK!
Totale prijs: 95 cent of meer … maar het zou een lot van doen om een $ 5 stuk avocado-toast te maken.
Technisch gezien breekt dit lijstitem de magnetronregel omdat het waarschijnlijk is iemand op uw slaapzaalverdieping heeft een broodrooster. Zelfs als dat niet zo is, zijn ze goedkoop … meestal toch. Maar blijkbaar zullen sommige mensen $ 320 betalen voor een heel, heel goede.
Lunch en diner
Gevoel uitgedreven, voor een keer? Deze maaltijden zullen voldoen aan hunkeren naar wat je anders zou eindigen - op elk moment van de dag.
6. Pizzabeker Cake
Fitness Treats heeft een geweldige lijst met hartige mokcakes en pizza staat op de lijst. En nu ga ik mezelf toestaan om voor altijd pizza te eten.
3 eetlepels kamutmeel: 33 cent (maar je zou waarschijnlijk gewoon meel voor alle doeleinden kunnen gebruiken, wat dit zou verlagen tot slechts 7 cent)
1 ei: 15 cent
1 eetlepel olijfolie: 13 cent
1 eetlepel tomatenpuree: 10 cent
1 eetlepel zwarte olijven: 50 cent
1 eetlepel mozzarella: 25 cent
1/4 theelepel bakpoeder: 1 cent
Basilicum en oregano naar smaak: optioneel, maar indien gedroogd, niet meer dan 25 cent
Kosten per beker: $ 1,72
Goedkope, gezonde pizza altijd binnen handbereik? Ik wist niet eens dat de universiteit dit goed had.
7. Mok Mac en kaas
Ze heeft. En ze zegt: je kunt het beter doen, studenten. En het zal niet veel meer kosten.
Gemaakt door Monique assembleert dit supereenvoudige recept om je mac- en kaaservaring serieus te upgraden.
1 kopje water: $ 0
1/2 kopje elleboog macaroni: 31 cent
1/2 kopje kazen naar keuze: $ 2,00
Totale kosten: $ 2,31
Kraft mac en kaas is ongeveer 90 cent per portie, dus dit is absoluut een stapje omhoog … maar geloof me, je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn!
8. Vijf-minuten vegetarische Burrito Bowl
Speel uw kaarten goed, en de hele maaltijd kost slechts iets meer dan wat u zou betalen voor uw kant van guacamole.
1 kop bruine rijst: $ 1,06 - als je de bevroren, voorgekookte bruine rijst van Trader Joe gebruikt, zoals Liv suggereert.Je kunt ook normale (veel goedkopere) bruine rijst in de magnetron zetten, hoewel het aanzienlijk langer duurt dan vijf minuten - probeer 30! Nogmaals, een van de beste delen van het leven in een studentenhuis is dat je nog niet je eigen elektriciteit betaalt, dus …
1/2 kopje zwarte bonen: 58 cent
2-3 eetlepels salsa, of naar smaak: 22 cent
1 eetlepel gewone Griekse yoghurt: 9 cent - of zure room voor 7 cent
1 eetlepel versnipperde cheddar of Mexicaanse melange: 25 cent
Blokjes avocado (optioneel): $ 1,25 voor een HELE avocado
Totale prijs: $ 3,45 - beter dan de $ 8- $ 10 Ik betaal op de een of andere manier altijd bij iedereen de favoriete burrito-joint!
Sides and Snacks
Wilt u een snelle onderbreking tussen grote maaltijden? Gewoon hunkeren naar aardappelpuree? Dit is het gedeelte voor jou.
9. Corn Mug Muffins
Maïsbrood. Maisbrood fixes a lot van problemen. En je kunt in een mum van tijd iets vers verslaan.
Kookspray: 3 cent
1 pakket maïsmuffin mix: $ 1,97
3 tot 4 gebeitste ringen van jalapeño: 5 cent
4 magnetronbestendige voorgeaarde bevroren worsten (optioneel): $ 1,99
ahornsiroop naar smaak: 13 cent
Totale prijs: $ 4,13 of $ 2,06 per portie - en minder als je het vegetarisch houdt
10. Spinazie en aardappelpuree
Je kunt je aardappelen waarschijnlijk in de magnetron bereiden en ze pureren met wat je in de buurt hebt, maar we zouden niet nalaten om Beth te vermelden bij de heerlijk uitziende spinazie en feta iteratie van Budget Bytes.
Ik bedoel, ze heeft het zelfs al gekost - hoeveel gelukkiger kan een Penny Hoarder krijgen?
2 tot 2 1/2 lbs. roodbruine aardappelen: $ 1,85
3 eetlepels boter: 27 cent
1/4 theelepel knoflookpoeder: 2 cent
1/2 theelepel zout: 3 cent
versgebakken paprika: 5 cent
1/4 kopmelk: 11 cent
2 kopjes (verpakte) verse spinazie: $ 1,34
2 ounces crumbled feta: $ 1,12
Totaal bericht: $ 4,79 of 80 cent per portie
11. Geladen gebakken aardappel
Grote roodbruine aardappel: 38 cent als je doorgaat en een zak van 5 pond koopt - en waarom niet?
1/2 eetlepel olijfolie: 7 cent
1 eetlepel boter: 16 cent
3 eetlepels geraspte kaas naar keuze: 75 cent
1 eetlepel zure room: 7 cent
zeezout: 5 cent
peper: 5 cent
Totale prijs: $ 1,53
Andere opties: spek (ongeveer 45 cent per stuk), ingeblikte chili (ongeveer 14 cent per ounce), salsa (ongeveer 22 cent per ounce). Je fantasie is de enige limiet aan hoe je deze zetmeelhoudende traktatie klaarmaakt.
12. Magnetron boerenkool chips
Andrea at Five Months Fat brengt dit supereenvoudige en heerlijke recept voor boerenkoolfrites naar de tafel - en je kunt ze in de magnetron maken! Wat?
1 stelletje boerenkool: $ 2,49
1-2 eetlepel olijfolie: 13-26 cent
zeezout: 5 cent
Totale prijs: $ 2,67- $ 2,80 voor een bedrag dat u volledig met een vriend wilt delen
Plus, je zou kunnen toevoegen wat andere smaakmakers je fancy - gedroogde kruiden het liefst langer laten duren dan de houdbaarheidsdatum je zou laten geloven, en je krijgt een hoop gebruik van die $ 3- $ 4 fles!
Je kunt ook chips in de magnetron zetten voor ongeveer dezelfde prijs of iets goedkoper - maar zonder een mandoline is boerenkool makkelijker en gezonder, dus je hebt geen excuus!
desserts
Soms moet je je zoetekauw laten winnen … vooral als je studeert.
Maar voordat je naar de verplichte Ben & Jerry's rent op elke universiteitscampus, kijk eens naar deze recepten. Niet alleen zijn ze gezonder dan een romige vrij verkrijgbare behandeling, ze zijn veel goedkoper voor het bedrag dat je krijgt.
13. Chocoladechia zaadpudding 's nachts
Dana bij Minimalist Baker bedacht deze lekkere chia-zaadpudding en alles wat je nodig hebt om het te maken is een koelkast, een paar containers en een behoorlijk stuk tijd.
Bovendien maakt het recept vier porties, dus u kunt ook uw geslachten voeden. Bekijken!
1 1/2 kopjes ongezoete amandelmelk: 71 cent
1/3 cup chia zaden: 83 cent
1/4 kopje cacao of ongezoet cacaopoeder: 75 cent
2-5 eetlepels ahornsiroop: 26-65 cent
1/2 theelepel gemalen kaneel (optioneel): 5 cent
1/4 theelepel zeezout: 3 cent
1/2 theelepel vanille-extract (optioneel): 7 cent
Totale prijs: $ 2,70 - $ 3,09, of 68-77 cent per portie
14. Cheesecake in een mok
Maar Jutta's Hungry Little Girl-recept is overtuigend - en goedkoop genoeg om zelfs een cheesecake-purist uit te proberen.
2 eetlepels suiker voor banketbakkers: 8 cent
2 eetlepels zure room: 14 cent
3 eetlepels roomkaas: 60 cent
1/8 theelepel citroensap: 10 cent
1/4 theelepel vanille-extract: 3 cent
1/2 ei: 8 cent
Mix-in naar keuze (indien gewenst): aan jou, maar het is moeilijk om meer dan $ 1 aan mix-ins in een enkele mok uit te geven!
1 vanille-schijfje: 3 cent
Totale prijs: $ 1,06, plus mix-ins
15. Gezondere chocolademelk Cake
Het enige voedsel waar ik bijna altijd mee bekend ben geweest, is de chocoladekoekcake. Het is perfect voor die momenten waarop je bent ten einde raad voor iets dicht en chocola, maar heb geen tijd om naar de winkel te rennen.
Maar ik ben opgewonden om deze gezondere versie van Sophie te proberen, die yoghurt en volkoren meel nodig heeft om het recept te verlichten.
2 eetlepels volkoren meel: 7 cent
2 eetlepels kristalsuiker: 3 cent
1 1/2 eetlepels ongezoet cacaopoeder: 28 cent
snufje bakpoeder: 1 cent
1/4 theelepel. vanille: 3 cent
3 el. yoghurt: 18 cent
Totale prijs: 60 cent
Dat is een betaalbare zoetekauwtevredenheid!
Meer manieren om te besparen op College Eats
Hoewel deze recepten je zeker een tijdje vol en druk zullen houden, kun je niet eten alles uit een beker.
Als je toegang hebt tot een echte keuken, des te beter - je hebt eindeloze mogelijkheden voor goed, goedkoop eten!
En als je net moet gaan eten (en drinken), kun je nog steeds een slimme manier zijn om te spender. Hier zijn 25 manieren om geld uit eten te besparen - en 21 manieren om het daadwerkelijk te doen maken geld de volgende keer dat je naar de bar gaat.
Proost - en eetlust!
Jouw beurt: welke van deze recepten ga je nu NU MAKEN?
Openbaarmaking: een toost op besparingen! Bedankt dat je ons hebt toegestaan om gelieerde links in dit bericht te plaatsen.
Jamie Cattanach is een schrijver van het personeel bij The Penny Hoarder. Haar schrijven is ook te zien in The Write Life, Word Riot, Nashville Review en elders. Zoek @JamieCattanach op Twitter om hallo te zwaaien.
Aanbevolen:
Deze 5 smakelijke recepten uit zeevruchten kosten minder dan $ 2 per portie
Vis lijkt misschien buiten je budget als je niet in de buurt van de oceaan woont, maar hier zijn vijf recepten met vis die bijna overal bijna $ 2 kost.
Deze 6 Super Bowl Recepten zijn winnaars - en ze kosten minder dan $ 10
Je wordt de MVP van elk Super Bowl-feest als je deze zes superlekkere gamedagrecepten maakt. (En ja, twee hebben betrekking op spek!)
5 Handelaar Joe's recepten die er fraai uitzien maar kosten minder dan $ 5 / portie
Wilt u het eten goedkoop maken? Bekijk deze vijf Trader Joe's recepten - ze zijn allemaal zo gemakkelijk te maken en kosten $ 5 een portie of minder.
Deze 6 Ramen-recepten zijn Fancy-Schmancy en kosten minder dan $ 7 om te maken
Ramen is niet alleen voor bleke studenten. Deze zes ramen noodle recepten zijn betaalbaar en gemakkelijk te maken na een lange dag.
Verveeld over dezelfde recepten? 9 gratis kookboeken om je keuken extra pit te geven
Haal wat stress uit de maaltijdplanning met deze gratis recepten en kookboeken - zelfs als je dieetbeperkingen hebt. Wat eten we?