Bald wird es leichter sein zu sagen, ob das teure Essen, für das du Top-Dollar bezahlst, wirklich besser für dich ist als das billige Zeug.

Laut The Wall Street Journal werden die neuen Vorschriften der Food and Drug Administration verlangen, dass Marken ihre Nährwertkennzeichnungen ändern, um den Kaloriengehalt und die Portionsgröße in größeren, fetteren Schriftarten anzugeben und die Verbraucher darüber zu informieren, wie viel Zucker in dem Produkt enthalten ist.

Die FDA erwartete zunächst, dass die meisten großen Marken - diejenigen mit einem Jahresumsatz von mindestens 10 Millionen US-Dollar - die Änderungen bis zum 26. Juli 2018 abschließen würden, aber auf Drängen der Lebensmittelhersteller wurde das Datum der Einhaltung zurückgenommen. Die FDA hat keine neue Frist gesetzt, aber die Grocery Manufacturing Association möchte, dass es bis Mai 2021 verschoben wird.

Einige Marken, wie Campbell's Soup, haben den Vorstoß für eine Verzögerung kritisiert und sagen, dass sie gerne die ursprüngliche Frist einhalten. In der Tat hat Campbell's Soup bereits damit begonnen, die neuen Etiketten auf seinen Produkten zu platzieren.

"Dies war eine philosophische Entscheidung", sagte Denise Morrison, CEO von Campbell Soup Co., gegenüber dem Wall Street Journal. "Transparenz ist die wichtigste Einzelkomponente."

Coca-Cola wird diesen Sommer auf die neuen Labels für einige Produkte umsteigen.

Andere Marken scheinen jedoch nicht allzu eifrig zu sein, den Wechsel zu machen.

Kellogg zum Beispiel unterstützt eine Verzögerung. Der Cereal Maker sagte, dass er mehr Informationen über die Anforderungen brauchte, bevor er den Änderungen nachkommen konnte, so das Wall Street Journal.

Andere Änderungen der FDA-Nährwertkennzeichnung könnten kommen

Zucker und Kalorien sind nicht die einzigen Dinge, die die FDA auf ihrer Agenda hat. Die FDA möchte auch verlangen, dass Marken, die genetisch veränderte Organismen verwenden, dies auf den Etiketten ihrer Produkte sagen.

Es hat den Kampf verloren, GVO-Etiketten im vergangenen Jahr zu einer Anforderung zu machen, als Marken sich wehrten, obwohl einige Marken, einschließlich Campbell's, freiwillig begannen, GVO-Gebrauch zu offenbaren.

Desiree Stennett (@desi_stennett) ist ein Mitarbeiter bei The Penny Hoarder.

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