Ik ben een carnivoor, maar ik eet Tofurky voor Kerstmis. (Rechter niet.) Hier is waarom

Inhoudsopgave:

Video: Ik ben een carnivoor, maar ik eet Tofurky voor Kerstmis. (Rechter niet.) Hier is waarom

Video: Ik ben een carnivoor, maar ik eet Tofurky voor Kerstmis. (Rechter niet.) Hier is waarom
Video: What I (a 12 year carnivore) eats in a year. Yes, you have to have some treats. #shorts 2024, Maart
Ik ben een carnivoor, maar ik eet Tofurky voor Kerstmis. (Rechter niet.) Hier is waarom
Ik ben een carnivoor, maar ik eet Tofurky voor Kerstmis. (Rechter niet.) Hier is waarom
Anonim

Zoals elke goede echtgenoot, zou ik zo ongeveer alles doen voor mijn vrouw.

Dat houdt ook in zich overgeven aan een traditie van vakantie die sommige mensen misselijk zou maken.

Ja, laten we praten met Tofurky.

Elk jaar, voor Thanksgiving en Kerstmis, gaan we af van een kalkoen en gaan we naar de dichtstbijzijnde natuurvoedingswinkel om een van die gouden ronde bollen veganistische goedheid op te halen.

Maar "gouden ronde bollen veganistische goedheid" is niet precies hoe ik het in eerste instantie zou hebben beschreven. In feite zouden de meeste mensen waarschijnlijk dezelfde reactie krijgen als ik het verzoek om een Tofurky op te halen had:

Eén, meen je dat serieus? En twee, ik denk dat we de supermarkt deze week kunnen overslaan, omdat ik mijn hongerige eetlust ben kwijtgeraakt.

Ik bedoel, kijk naar dat ding. Je zegt me dat het zelfs op afstand vergelijkbaar is met een kalkoen, waarvan ik de benen een van mijn belangrijkste voedselgroepen vind (samen met spek).

Luister, dat zijn maar twee gedachten van een gesloten geesteszwaar die te bang is om uit zijn comfortzone te stappen . Toen ik dat deed, was het een eye-openende ervaring.

Hier zijn 10 gedachten die ik had tijdens mijn eerste Tofurky-ervaring

1. Waar houden ze de Tofurky hier? Ja, kerel, ik wil eigenlijk een Tofurky. Ik wist niet dat het oordeel in de functieomschrijving van een leverancier stond. '

Vooral dit jaar was het moeilijk om een Tofurky te vinden. Volgens sommige berichten op Facebook van het bedrijf hadden ze een aantal productieproblemen.

Nadat ik meer dan een dozijn lokale supermarkten had gebeld, vond ik er uiteindelijk een in een Whole Foods Market. Maar ook al is het een reformwinkel, ik zweer dat die klerk me in de gaten hield toen ik uitcheckte.

(Je zou er ook een moeten vinden bij Trader Joe's.)

2. Dit is misschien de eerste keer dat ik een braadstuk in een doos heb gekocht. Nu weet ik hoe mijn grootouders zich tijdens de oorlog voelden. '

Omdat de wereld nu een compleet vuilnisbeltvuur is, ken ik een hoofdvoedselpakket dat voor altijd in mijn bunker zal blijven.

3. "Dit ding is rond. Zoals, heel rond. Het ziet eruit als de klomp klei voordat het een pot wordt, maar nadat iemand het een tijdje laat draaien ."

Het moeilijkste om over te komen is hoe een Tofurky eruit ziet. Ik heb net mijn verbeelding gebruikt om te doen alsof er een 18-pond gouden kalkoen voor me was verschenen.

Als je geen goede verbeelding hebt, doe je alsof je in de toekomst bent en zo ziet eten er nu uit.

4. Het ruikt nat. Nee, niet zoals een natte hond. En niet per se slecht. Er is gewoon iets … nat erover. '

Ik weet eerlijk gezegd niet hoe ik verder moet gaan met deze gedachte. Je zult het zelf moeten zien.

5. Waarom moet het zo lang in de oven koken als het geen echt vlees is? Kan ik het niet gewoon in de magnetron gooien? '

Je hoeft maar een uur een Tofurky te koken, wat een stuk beter is dan de vijf uur die het kan duren voor een echte kalkoen.

Ik probeerde een jaar lang een Tofurky in de magnetron te zetten, en laten we zeggen dat de oven er uiteindelijk uitzag als een schilderij van Jackson Pollock.

6. "OH MIJN GOD WAT HEB IK GEDAAN ?! "

Weet je, ze zeggen dat het is wat er aan de binnenkant is dat telt. Wat Tofurky betreft, ik weet niet zeker of dat van toepassing is.

Wanneer je in je eerste Tofurky snijdt, zul je verrast zijn door de inwendige ingewanden. Maak je geen zorgen, je hebt de Tofurky niet gedood, het is gewoon 'opvullen'.

7. "Dit smaakt eigenlijk behoorlijk goed. Passeer de jus en die vuile Grateful Dead poncho, want ik denk dat ik vegan word ."

Serieus, je zult totaal verrast zijn hoe heerlijk Tofurky eigenlijk is. Elke hap is een verbluffend contrast - schep een klodder kleurloze tofu op en krijg een hap smakelijke kalkoen.

Het is geen kalkoen, maar het is absoluut kalkoen. Wat ons leidt naar …

8. "Hoeveel familieleden kan ik bedotten door te denken dat het kalkoen is als ik niets zeg? "

Er is niets leukers dan familieleden te misleiden die zich als carnivoren identificeren tot het eten van tofu. Bovendien is het veel gezonder, dus je bent gewoon een goede neef.

9. "We kunnen dit de volgende nacht niet meer opeten, laat me alsjeblieft een stapel stof eten. Kom op, ik pak de stofzuiger ."

Omdat het gewoon mijn vrouw is en ik geniet van de Tofurky, hebben we meestal een hoop restjes. En net zo goed als de oorspronkelijke bol is, komt er een breekpunt na de derde iteratie van restjes, waar ik liever een bal wax zou eten dan een ander deel van het spul.

10. "Wanneer gaan ze een seitanurky maken? Dat is echt goed nepvlees ."

Heil, seitan. Rechts?

Alex Mahadevan is een data-journalist bij The Penny Hoarder. Hij neemt zijn Tofurky gewikkeld in spek en gesmoord in worstjus. Oordeel niet.

Aanbevolen: