Van gazon tot tafel: deze non-profitorganisatie helpt u groenten in uw tuin te laten groeien

Inhoudsopgave:

Video: Van gazon tot tafel: deze non-profitorganisatie helpt u groenten in uw tuin te laten groeien

Video: Van gazon tot tafel: deze non-profitorganisatie helpt u groenten in uw tuin te laten groeien
Video: Wat er mis ging in de kredietcrisis volgens Maarten van Rossem 2024, Maart
Van gazon tot tafel: deze non-profitorganisatie helpt u groenten in uw tuin te laten groeien
Van gazon tot tafel: deze non-profitorganisatie helpt u groenten in uw tuin te laten groeien
Anonim

Wat heeft je gazon de laatste tijd voor je gedaan?

Als je net als de meesten bent, is het antwoord waarschijnlijk: "Niets."

Maar wat als je gazon je gemeenschapsverbindingen gaf, onderwijs voor je kinderen en een heerlijke kom salade?

Dat is precies wat de organisatoren van Fleet Farming willen. "Grow food, not lawns" is hun slogan.

Wat is Fleet Farming?

Fleet Farming, een initiatief ontwikkeld door de non-profit IDEAS voor ons, neemt buurtgazons in en verandert ze in mini-boerderijen, liefkozend farmlettes genoemd.

Zo werkt het: huiseigenaren schenken ruimte op hun erf en vrijwilligers installeren, onderhouden en oogsten de percelen. De huiseigenaren houden een deel van de producten, en het programma verkoopt de rest aan lokale restaurants of op lokale boerenmarkten.

En het 'vloot'-deel van dit landbouwprogramma? Tweemaal per maand komen tientallen vrijwilligers samen voor Zwermtochten, waar ze op fietsen van huis naar huis reizen om de tuinen te verzorgen.

Gezinnen meer groen opslaan

Image
Image

Direct, het programma neigt naar ongeveer 20 farmlettes in de Audubon Park-buurt van Orlando, Florida , dat is waar Fleet Farming in 2014 is ontwikkeld.

Meer dan 500 huishoudens staan op de wachtlijst, volgens programmamanager Caroline Chomanics.

Gezinnen die zijn toegelaten tot het programma betalen een initiële vergoeding van $ 500 en tekenen een contract van twee jaar om hun tuinen te laten installeren, neigen en oogsten.

Wanneer u de kosten afbreekt, wordt deze gelijk aan $ 20,83 per maand . Een gezin kan gemakkelijk $ 4 uitgeven aan de supermarkt op een mix van biologische salade greens die een maaltijd zou duren.

"Alle opbrengsten gaan terug naar het creëren van meer boerderijen, het kopen van de zaden [en] gereedschappen," zei Chomanics. "Er zijn een aantal dingen die nodig zijn om een landbouwprogramma uit te voeren."

Fleet Farming installeerde in mei 2016 een farmlette in Sarah Gal's Audubon Park. In de tuin van de Gal-familie groeien snijbieten, watermeloenen, zuring, botersla en Siberische boerenkool.

Gal zei dat haar familie elke dag een salade probeert te eten met behulp van groenten die ze rechtstreeks bij haar voortuin heeft geplukt.

" Ik heb nooit geweten hoeveel verse groente van de tuin hebben geproefd," zei ze.

De farmlettes kunnen ook helpen om de landschapskosten te verminderen. HomeAdvisor stelt huiseigenaren een gemiddelde van $ 3,394 landelijk uit om traditionele landscaping te installeren.

Voor meer dan bankrekeningen

In december installeerden vrijwilligers van Fleet Farming zes verhoogde bedden in de zijtuin van het huis van Chris Schafer, in de straat van de Gal-familie.
In december installeerden vrijwilligers van Fleet Farming zes verhoogde bedden in de zijtuin van het huis van Chris Schafer, in de straat van de Gal-familie.

Schafer zei dat het zijn familie heeft geholpen bij het besparen van boodschappen, hoewel hij niet precies heeft berekend hoeveel.

En de voordelen gaan verder dan financieel.

" Veel van het is de opleiding voor mijn kinderen," zei hij.

De farmlette geeft zijn drie kinderen - de 13-jarige Aylin, de 11-jarige Rowan en de 9-jarige Cason - een kans om te leren hoe ze voedsel kunnen verbouwen. Ze zijn actief betrokken bij het groeiproces en vragen in voor wat ze graag in de tuin willen.

"De kinderen gingen helemaal over wortels de eerste keer rond," zei Schafer. "Een van mijn zonen houdt van tomaten. Nu zijn we in het seizoen waar we tomaten kunnen planten."

In de familie groeien ook boerenkool, snijbiet, radijs, bieten, erwten, kruiden en verschillende salade-groenten.

Gal zei ook dat de ervaring veel meer oplevert dan alleen verse producten voor dagelijkse salades.

"Ik zal af en toe wat greens inpakken en naar de buren leiden, waardoor we betere relaties met onze directe buren hebben kunnen ontwikkelen," zei ze. " Het is een geweldige tool voor communitybuilding ."

Gal zei dat ze zich betrokken voelt het programma houdt haar buurt veiliger.

"Fleet Farming-vrijwilligers, die een merkoverhemd dragen of [met] karren [of] wagens komen, stoppen willekeurig bij mijn tuin om de tuin te oogsten of te controleren," zei ze. "Ik denk dat dit mijn huis minder kwetsbaar maakt voor inbraken."

Moeder Aarde helpen

Naast de persoonlijke voordelen voor huiseigenaren en hun gemeenschappen, is een van de missies van Fleet Farming het verbeteren van het milieu.
Naast de persoonlijke voordelen voor huiseigenaren en hun gemeenschappen, is een van de missies van Fleet Farming het verbeteren van het milieu.

De groenten worden per fiets vervoerd naar restaurants en boerenmarkten binnen een straal van 8 km, waardoor de luchtvervuiling die wordt veroorzaakt door het verzenden van voedsel honderden of duizenden mijlen vermindert.

"[Fleet Farming] vermindert het transport van al dat voedsel om naar de winkel te komen of om naar de supermarkt te gaan," zei Chomanics. "Het helpt dus [de CO2 die wordt uitgestoten in onze omgeving] te verminderen."

Lazy Moon Pizza is een van de restaurants die producten van Fleet Farming ontvangt. Phil Jimenez, een van de managers van de pizzeria, zei dat het restaurant zijn salades maakt met lentegroenten greens van de nabijgelegen farmlettes. Het hebben van lokale producten zorgt ervoor dat de salades vers zijn, zei hij.

Op 9 april leverden vrijwilligers van Fleet Farming een doos van 15 tot 20 pond met snijbiet, zuring en Bibb-sla die letterlijk minder dan twee uur eerder uit de grond werd geplukt.

Het wordt niet veel frisser dan dat!

Een groeiende beweging

Fleet Farming is nog steeds een jong programma, maar het heeft veel geruchten gegenereerd.
Fleet Farming is nog steeds een jong programma, maar het heeft veel geruchten gegenereerd.

Audubon Park is de hoofdtak, maar het programma is uitgebreid naar Oakland, Californië en Jacksonville, Florida.

In oktober ontving Fleet Farming subsidies van de USDA om het programma uit te breiden naar de wijk Parramore in Orlando, een gemeenschap die wordt beschouwd als voedselwoestijn.

Fleet Farming Director Lee Perry zei dat ze hebben ontvangen meer dan 1000 vragen van mensen over de hele wereld die Fleet Farming naar hun huizen en gemeenschappen willen brengen.

"De vraag is er zeker," zei ze.

Perry zei echter dat ze uitbreiding van het programma wil om strategisch te kunnen nadenken, omdat elke regio andere uitdagingen zal vormen voor het verbouwen van gewassen.

"We moeten een manier vinden om onze technologie aan elke locatie aan te passen," zei ze.

Tegen het einde van het jaar zijn de organisatoren van plan om twee filialen in Texas te lanceren - een in Austin en een in Dallas.

Maar zelfs als er geen Fleet Farming-vestiging in de buurt is, moedigt Chomanics mensen aan om hun eigen voedsel te laten groeien, waar ze zich ook bevinden.

Als u geïnteresseerd bent in het starten van een filiaal bij u in de buurt, uw tuin of geld doneert, of gewoon vrijwilligerswerk doet bij Fleet Farming, bekijkt u deze pagina voor meer informatie over meedoen.

Uw beurt: zou u van uw gazon een tuin willen maken?

Nicole Dow is een stafschrijver bij The Penny Hoarder. Ze houdt van fruit en groenten en is van plan om een tuin te beginnen nadat ze haar eerste huis heeft gekocht.

Aanbevolen: